Dat was dit keer geen moeilijke keuze.

Als andere inzenders al gaan zeggen dat iemand dat boek echt verdient, dan werk ik daar natuurlijk aan mee. Dus Femke, van harte gefeliciteerd met Smaakvol van Joke Boon, en ik wens je er veel kookplezier voor (en misschien ook met?) je buurman mee.

En aan alle anderen: 
   Lees verder

Groot was mijn verbazing toen ik vorige week ineens het kookboek  Smaakvol op de mat vond. Dat leuke kookboek vol zinneprikkelende recepten had ik toch al lang? En ook hier al eens uitgebreid besproken.

Dus stel ik het aan mijn lezers beschikbaar! Wie wil dit kookboek hebben? 
   Lees verder

Anderhalve week geleden besprak ik een koksmes dat ik regelmatig gebruik. Het ligt lekker in de hand en belangrijker, ik vertrouwde mezelf met het mes. De Eden Quality Santoku.

Ik mocht er ook één onder mijn lezers verloten. Daarop vroeg ik jullie om je lekkerste recept waar je dit mes goed voor kunt gebruiken. Er kwamen heel lekkere recepten voorbij (kijk hier maar naar alle inzendingen). Eervolle vermelding is voor Gerard die meldt dat het schillen van pompoen best een klus is, maar niet persé nodig. Tja, dan toch ook het mes niet, dacht ik eigenwijs.. Sorry Gerard!
   Lees verder

Op vrijdag test ik een product uit in mijn Testkeuken. Vandaag heb ik een mes in mijn handen.

Het gaat om de Eden Quality Classic Damast serie VG-10 Santoku. De mensen van http://www.knivesandtools.nl/ zijn er zo trots op, dat we me vroegen of ik het mes eens wilde bespreken in De Testkeuken. Zouden ze gehoord hebben dat ik over mijn vaste koksmes wat minder tevreden raak?

Ben je nu al overtuigd? Scroll dan snel naar beneden, daar lees je hoe je dit mes kunt WINNEN!
     Lees verder

Het heeft even geduurd, maar het was hier ook zo’n hectische week. Het is niet zo dat ik het moeilijk kiezen vond.. Alhoewel.. Iedereen heeft wel een goede reden om het kookboek Dagelijkse kost van Jeroen Meus te willen winnen. Jeroen heeft zelfs fans in Spanje!

Maar goed, ik heb er maar één om weg te geven. En die gaat naar … tromgeroffel …
  Lees verder

Jeroen Meus is in Vlaanderen geen onbekende. Met zijn tv-programma Dagelijkse kost weet hij een groot publiek te trekken. In het programma laat hij zien hoe je oude klassiekers maakt, hoe je bekende gerechten van over de grens kookt en wat je kunt doen met wat minder bekende ingrediënten.

De recepten zijn gebundeld in Dagelijkse kost (deel 1, en 2 is al onderweg). Ik vertel je hier meer over dit kookboek.

En dat kookboek kan je winnen.
 

Lees verder

Hoe bepaal jij wat je ‘s avonds gaat eten? Maak je iedere week een heel schema of laat je je inspireren als je de dag zelf je boodschappen doet? En eet je altijd Hollandse pot of varieer je naar hartelust en kook je uit alle keukens van de wereld?

Ik bepaal vaak de dag zelf pas wat ik eet en dat iets altijd wat anders. Als het gister iets met aardappelen was, dan is het vandaag couscous en morgen pasta. Of rijst…

En net zo gevarieerd kan je koken uit het kookboek Dagelijkse kost van Jeroen Meus. Hij laat je zien hoe je oude klassiekers maakt, maar ook hoe je met pasta, couscous en rijst lekkere gerechten maakt. Uit dit kookboek komt dit recept voor Vlaams stoofvlees met friet.

- wil jij ook meer variatie in je avondeten? Straks komt de actie online waarbij je dit kookboek kunt winnen –

Lees verder

Maar liefst drie mensen mag ik blij maken met de roman De kok. In dit verhaal gaat het om Maravan, een Tamil die in Zwitserland zijn weg probeert te vinden. Als kok van heel bijzondere gerechten lukt het hem om het liefdesleven van echtparen nieuw leven in te blazen. Of dat van anderen die van zijn kookkunsten genieten.

De prijsvraag leverde leuke verhalen op over hoe jullie je liefje met eten hebben verleid.  
  Lees verder

Ben je nieuwsgierig geworden naar de roman De kok, waar over ik je eerder vandaag vertelde? Dan heb ik goed nieuws: je kunt het hier op koken.blog.nl winnen.

In De kok draait het om Maravan die gerechten die hij als kind op Sri Lanka leerde maken nu in een nieuwe moleculaire saus maakt voor een ieder die een oppepper in het liefdesleven kan gebruiken. Ik mag drie lezers blij maken met een exemplaar.

Laat me hieronder weten hoe jij eens een geliefde hebt verleid met eten. Of hoe je zelf bent verleid met een lekker maal. 
 En heb je nog nooit je kookkunsten in de strijd hoeven gooien, dan mag je ook vertellen hoe je dat zou doen, of hoe jij graag verleid wordt door een liefje. 

Lees verder

Een intigrerende kaft heeft deze roman De kok, nietwaar? En het verwijst volledig naar het verhaal dat erachter volgt. In De Kok lezen we over de Tamil Maravan die in Zwisterland in de onderste regionen van de culinaire sector werkt. Hij heeft het weten te schoppen tot afwasser van een goed restaurant, en af en toe laten de koks hem eenvoudige karweitjes doen. Maar verder komt hij niet.

Ook niet als hij de chef vertelt dat hij hem graag leert curry’s maken. Het betekent hem bijna zijn ontslag. Dat even later toch volgt. 

– dit boek kan je winnen, kijk vanmiddag hier op koken.blog.nl! –
 

Lees verder