Ook voor deze maaltijdsalade kan je een deel van de voorbereidingen de dag ervoor doen en is daarom zeer geschikt voor als het de ene dag nog koel is en er voor de volgende dag een hete zomerdag wordt voorspeld. Misschien moet je helemaal niet denken aan een gerecht met aardappelen als het warm is,

Als het warm weer is, eet ik het liefste allerlei koele gerechten. In het warme Azië doen ze dat niet. Daar eten ze juist lekker pittig. Deze Oosterse salade met biefstuk combineert beide. En het mooie is dat het recept niet uitgaat van een kant-en-klare marinade, waardoor je zelf de pittigheid bepalen. Onderaan dit bericht geef ik je

Als het een warme dag is wil je vaak lekker eten zonder daarvoor veel moeite te hoeven doen. Maar natuurlijk wil je wel gezond en lekker eten. Een maaltijdsalade biedt dan uitkomst, zeker als je daarbij gebruik maakt van goede kant-en-klare ingrediënten. Dan denk je al snel aan zo'n gemakzak gemengde sla. Daar is voor

Hoewel het weer vandaag wat minder goed is dan gister, geef ik je toch weer een tip voor een heerlijke maaltijdsalade. Nu één met pasta als basis. En gelukkig kan je dit gerecht ook warm of lauw eten, net wat je wilt.

Even klagen hoor: het is toch veels te warm en benauwd om te werken? Ik heb vanmiddag dan ook lekker gespijbeld, maar vond uiteindelijk toch dat ik jullie de dagelijkse tip voor het avondeten niet mocht onthouden. En deze tip ga ik straks zelf ook toepassen: met dit lekkere warme weer stuur ik je niet

En tot slot nog een recept waarmee je de vorige recepten kunt maken, en die hier nog lekkerder van worden. Voor deze recepten maakten we gebruik van ingelegde ansjovis uit blik, maar je kunt ze natuurlijk ook zelf inleggen. En het enige dat je ervoor nodig hebt is verse ansjovis, zout en olijfolie.

Hiernaast zie je een prentbriefkaart die laat zien hoe de vissers de gevangen ansjovis uit hun netten halen. Het plaatje kan je in groter formaat zien op de website Geheugen van Nederland door op het plaatje te klikken. Vandaag gaan we met ingeblikte ansjovis aan de slag. En deze combineren we met een in heel

Al in 1999 zette ik mijn favoriete recepten op het internet. Toen maakte ik vaak recepten precies na van hoe anderen dat voorschreven. Dit recept was één van de eerste waarin ik ansjovis niet meer verstopte in een gerecht. Als je niet zo'n liefhebber bent van ansjovis, zal het even wennen zijn, maar bij mij

Ansjovis uit een blikje is erg veelzijdig. Je kunt ze direct uit het blikje snoepen, je kunt ze gebruiken als onzichtbare smaakmaker in sauzen of je kunt ze een ere rol geven in een salade. Dat laatste doen we vandaag. Vooral de combinatie met geroosterde paprika is ansjovis niet te versmaden en je komt deze

Geen product of het heeft wel een eigen website. Zo ook de asperge. De Stichting Afzetbevordering Asperges draagt zorg voor de url 'www.asperge.nl'. Hierop heeft ze tal van wetenswaardigheden over het witte goud verzameld en kan je lezen over hoe gezond asperges zijn, over de herkomst, over hoe de plant groeit en natuurlijk is alle

De traditionele wijze om asperges te bereiden is door deze te koken en van de schillen maak je een bouillon voor een gebonden aspergesoep. Maar wist je ook dat je asperges ook heel goed kunt grillen? En dan gebruik je de bouillon die je van de schillen en het houtige eindje trekt voor een heerlijke