Testkeuken: Boc ‘n Roll
In Spanje doen ze het! En sinds afgelopen vakantie weet ik dat ze het in de VS ook doen. Vleeswaren worden door de slager ingevouwen in papier. Kaas door de kaasboer. Belegde broodjes door de broodjesbeleggers ook. En als vakantieganger vind ik dat meer dan ideaal. Je vouwt eenvoudig het papiertje open en klaar is
Lees verder...Groene lunchbox Sigg
Ik ben er niet altijd blij mee. Dat ik op ontelbare perslijsten sta. Mijn mailbox stroomt over met berichten waar ik in de meeste gevallen niets mee kan of wil doen. Maar in deze tijd dat cadeaulijstjes voor Sint en Kerst samengesteld moeten worden, vind ik het wel weer handig. Ik hoef immers de deur
Lees verder...De brooddoos
Brooddoos, het is de Vlaamse naam voor wat wij broodtrommel noemen. En de herkomst is dezelfde; ooit verzonnen mijnwerkers een blikken trommeltje om hun brood goed te beschermen tegen de atmosfeer en ongediertje diep onder de grond. Maar nu is ie van kunststof en in alle kleuren en maten te verkrijgen. En werd het tijd voor een prachtig drieluik,
Lees verder...Recept Groene frittata
Ook vandaag gaan we even ‘gluren bij de buren’. En weer letterlijk, want ook nu gaan we de grens over. In Belgíë noemen ze hun broodtrommeltje ‘brooddoos’ en dat is ook de naam van een pakketje van drie boekjes over de lunch. In kan je letterlijk een kijkje nemen in de lunch van een ander.
Lees verder...Het Broodtrommelboek van Marije Vogelzang
In de afgelopen periode zijn er veel boeken verschenen over kinderen en eten. Een van de meest ludieke boeken is misschien wel het Broodtrommelboek van eetontwerpster Marije Vogelzang. Onder het motto hoe mooier het eten eruit ziet, hoe sneller kinderen het zullen eten, ging ze aan de slag met de inhoud van een broodtrommeltje. Hoewel
Lees verder...Kinderboekenweek: Aan tafel!
Het belooft de lekkerste kinderboekenweek ooit te worden. Maar wat wil je ook, als het thema Aan Tafel! Eten en snoepen in kinderboeken is! En je zult het weten ook, de winkels liggen vol met lekkere kinderboeken. En zo ook naast mijn laptop! Van echte kinderkookboeken tot boeken vol kennis over wat wij zoal in onze
Lees verder...Dit zijn ECHT de nieuwste kookboeken van 2009!
Welke culinaire boeken kan je het komende najaar verwachten? Koken.blog.nl ging vandaag naar de persdag van Manuscripta en zag voorproefjes van veel nieuwe uitgaven. Wat opviel was dat er veel boeken voor kinderen zullen verschijnen. Dat is niet zo vreemd aangezien het thema van de kinderboekenweek dit jaar ‘Aan tafel’ zal zijn. Ook zullen er weer
Lees verder...“Geen vleeswaren op je boterham”
Omdat de scholen weer beginnen en kinderen hun broodtrommeltje mee krijgen, vond het Wereld Kanker Onderzoek Fonds het tijd om te laten weten wat nu een gezonde keuze is voor je kinderen. Verantwoorde tussendoortjes en een gezonde lunch zijn belangrijk voor de gezondheid van het kind. En daar kan je ze niet vroeg genoeg op
Lees verder...