Lisette in Luilekkerland
Ik las op twitter dat ze al weer plannen heeft voor een volgend kookboek. Lisette Kreischer, Neerlands bekendste veganiste, kan er maar geen genoeg van krijgen om ons te laten zien hoe eenvoudig en heerlijk het kan zijn om veganistisch te eten. Dus helemaal zonder dierlijke producten. Het lijkt mij nogal een opgave, helemaal geen kaas,
Lees verder...Non*fish*a*li*cious
Tja, ik moest ook wel even knipperen bij deze titel. Het is ook een crime om deze vaak te typen, gelukkig kunnen we Knippen en plakken. En dan went de titel vanzelf. In draait het allemaal om visvervangers. Met vleesvervangers zijn we bekend. Maar nu is er dan ook een visvervangend kookboek. Want ook tegen
Lees verder...Recept – Courgettesoep met zeewiersalade
Bij sommige kookboeken moet je je even laten overtuigen. Ze zien er fris en vrolijk uit, maar laten niet direct het achterste van hun tong zien. Maar als je dan echt gaat lezen, dan word je verrast. Dat had ik in elk geval bij het kookboek . Hierin geeft Lisette Kreischer een flink aantal recepten om
Lees verder...Ecofabulous
Als je zoveel kookboeken onder ogen krijgt als ik, is het soms lastig om nog echt enthousiast te worden van een boek. Maar dat werd ik wel van het veganistische kookboek Ecofabulous. Dit kookboek laat zien dat veganisme, nog steeds wel een beetje in een verdomhoekje, hartstikke lekker kan zijn. En dat je, ondanks dat
Lees verder...Recept Gemengde paddenstoelentaartjes
Het is een vrolijk boek, vol kleurtjes, een lachende spring-in-het-veld die de foto’s siert, maar bovenal vol smakelijk uitziende gerechten. Ik het het al eens eerder hier geschreven, veganisme lijkt me geen levensstijl voor mij. Maar het kookboek Ecofabulous dat nu naast me ligt laat zien dat er niets saais of vervelends aan is om alle
Lees verder...