De keukens uit duizend-en-een-nacht
Eén van de lekkerste keukens vind ik de Arabische keuken. Daarmee bedoel ik de keukens uit het gebied dat we het Midden-Oosten noemen, maar waarbij ik voor het gemak ook Turkije en het hele gebied aan de zuidelijke kant van de Middellandse Zee tot aan Marokko meereken. De keukens uit duizend-en-één-nacht is misschien wel de
Lees verder...OPROEP: thuiskoks voor nieuw tv-programma gezocht!
Hou jij enorm van koken? En zeggen je vrienden en familie dat jij de beste kok bent? Dan is NET5 op zoek naar jou! In een nieuw kookprogramma, dat Het Perfecte Diner gaat heten, strijden vijf amateurkoks tegen elkaar. Iedere dag kookt één van hen thuis een driegangenmenu. De kookprestatie van de gastheer/vrouw wordt vervolgens
Lees verder...Recept Kip met brie en pruimen
Gedroogde vruchten zijn erg lekker om in je hoofdmaaltijd te verwerken. En ze zijn nog eens gezond ook. Op de website van de Nederlandse Zuidvruchtenvereniging vind je hierover veel informatie en een aantal erg lekkere en bijzondere recepten (het bovenste recept op deze pagina maak ik bijvoorbeeld geregeld). Dit leuke kipgerechtje is niet veel moeilijker
Lees verder...Keurmerk voor Napolitaanse pizza
Pizza's zijn er in alle soorten en maten en met nog meer verschillende smaken. Van alles wordt er op de bodem gelegd, tot aan shoarma toe. Maar daar willen de pizzabakkers in Napoli (Italië) nu een einde aan maken en hebben bij de Europese Unie een wetsvoorstel ingediend om de Pizza Napolitana te beschermen. Deze
Lees verder...Smaak wordt al in baarmoeder bepaald
Je kunt niet vroeg genoeg beginnen met kinderen leren groenten te eten. In de baarmoeder, is zelfs het advies!
Lees verder...