Vooroordelen zijn er om weg te nemen. En als ik je kan helpen om de vooroordelen over vegetarisch eten weg te nemen, dan doe ik dat graag. Door je te laten kennis maken met het kookboek Vegetarisch van Thea Spierings. De ondertitel luidt niet voor niets ‘makkelijke recepten zonder vlees en vis’. En dat is nu ook precies wat het kookboek biedt.
Vegetarisch eten hoeft niet ingewikkeld te zijn.
Dat is natuurlijk het duidelijkst bij soep en salades, maar ook hoofdgerechten kunnen heel goed vlees- en visvrij gegeten worden. Leuke stamppotjes, groententaarten, ovengerechten, pasta met lekkere sauzen, risotto met groenten en kaas, en dan heb ik de verschillende hapjes nog niet eens genoemd. Het kookboek besluit met een aantal menu’s voor als je meerdere gangen vegetarisch wilt serveren.
Echt een alleraardigst kookboek voor diegenen voor wie vegetarisch koken nog wat spannend is.
.
boek: Vegetarisch van Thea Spierings [uitgeverij Karakter, isbn: 9789061129707]
– Meer culi boeken vind je in de rubriek Kookboeken.
Lees ook:Een kookboek vol stamppot
Lees ook:Recept 100 Groene Smoothies: Pompoen-peer smoothie
Lees ook:Vegetarisch barbecueën
Lees ook:Minikookboekjes voor in de schoen
Lees ook:100 Groene Smoothies
Dit schijnt een heel goed boek te zijn.Is mij verteld.