We mochten mee! Op een heuse haringkotter, om de eerste maatjesharing van het seizoen binnen te halen.
Bron: Productschap Vis | Goffe Struiksma
Maar dat feestje ging niet door, want de haring was nog niet vet genoeg. Dus werd Vlaggetjesdag, die op vandaag was gepland, uitgesteld.
Met Vlaggetjesdag vieren we dat we de eerste haring kunnen eten. Maar wist je dat vroeger Vlaggetjesdag de dag was dat de haringkotters de zee op gingen?
Over Vlaggetjesdag
Op de zaterdag voor Pinksteren werden de boten versierd en schoongemaakt. Op eerste Pinksterdag werd gebeden voor een goede vangst en op tweede Pinksterdag werden de opgetuigde en met vlaggen versierde schepen bekeken. Op dinsdag vertrokken de vissers op zoek naar haring. Het vertrekken van de haringvloot stond voor betere tijden die zouden aanbreken.
Na de Tweede Wereldoorlog kreeg Vlaggetjesdag steeds meer publiciteit en ontstond ook het gebruik van de haringrace, om het binnenbrengen van de eerste haring. De haringrace vieren we al een paar jaar niet meer en Vlaggetjesdag is nu de dag dat de vis binnenkomt.
Deze en andere feitjes over haring vertelden de haringhandelaren ons, die werkloos op de kade stonden en wel verlegen zaten om een praatje. Ze vertelden ons alles over haring, de vangst en verwerking ervan.
Zullen we er een quiz van maken?
Welke van de stellingen is waar en welke is niet waar?
1. Hollandse Nieuwe is Nederlandse vis
2. Haring kan je maar op 1 manier eten
3. Hollandse Nieuwe kan je alleen van mei tot september eten
4. Vroeger was de Hollandse Nieuwe zouter dan nu
5. Er zijn regionale smaakverschillen in Hollandse Nieuwe
Denk en discussieer gerust mee hieronder bij de reacties. Op 19 juni, de dag dat het haringseizoen dit jaar van start gaat, geven we je de antwoorden.
–
Lees ook:5 Mythes over haring
Lees ook:Duurzame Hollandse Nieuwe
Lees ook:Boete voor te vroege Hollandse Nieuwe
Lees ook:Eerste vaatje Hollandse Nieuwe levert 66 duizend euro op
Lees ook:Leer Limburgs koken
Beste redactie,
In uw artikel geeft u aan dat vlaggetjesdag niet door gaat. Niets is minder waar!
Wij vieren de aloude traditie dat de schepen worden uitgezwaaid om de Hollandse Nieuwe te gaan vangen. Gelieve dit in uw bericht aan te passen.
Met vriendelijke groet,
Namens het comité Vlaggetjesdag Scheveningen.
Peter Boelhouwer
Bedankt voor je reactie Peter. Ik heb je geprobeerd te emailen, maar ik kreeg mijn mailtje gebounced.
Op http://www.vlaggetjesdag.com zie ik dat jullie a.s. zaterdag Vlaggetjesdag vieren. Maar dat is toch niet de dag dat de twee Nederlandse schepen uitvaren?
Of staat jullie Scheveningse Vlaggetjesdag los van de dag die het Visbureau viert met de veiling van de eerste Hollandse Nieuwe?
Wil je het ons hieronder uitleggen?