Het museum gaat voorlopig nog niet open, maar de plannen zijn zeer ambitieus. "De beste kunst en het beste eten. Dat is toch maar een kleine stap.", aldus de nieuwe directeur van het Rijksmuseum Wim Pijbes. Want wat ze in bijvoorbeeld Spanje kunnen, moeten wij hier ook kunnen!
Dus zal het nieuwe restaurant bij het Rijksmuseum in Amsterdam, dat in 2013 weer open zal gaan na een langdurige verbouwing en renovatie, van hoogwaardig niveau zijn. Het liefst bekroond met een Michelin-ster.
Kwaliteit heeft Wim Pijbes naar eigen zeggen leren waarderen in de delicatessenzaak die zijn ouders in Veendam hadden. Deze achtergrond zou de museumdirecteur hebben gevormd.
bron en foto: misset horeca
Lees ook:Bibs 2015 zijn bekend
Lees ook:En dat is 11 voor Gordon Ramsay!
Lees ook:Een Michelinster voor de kers op de appelmoes?
Lees ook:Nederlands restaurant In d’en Dillegaard levert Michelinster in
Lees ook:Michelin 2010: geen nieuwe derde ster