Ze hebben het weer voor elkaar, de makers van Topkoks voor Thuiskoks. Voor alweer de zevende keer delen ze de favoriete recepten van topkoks, zodat jij ze thuis heel gemakkelijk kunt namaken. Een concept dat nog lang niet verveelt. Want de inhoud van dit kookboek is telkens weer verrassend anders van opzet. En de vormgeving? Die lijkt iedere keer weer mooier dan de vorige.
In deel 7 ligt de nadruk op recepten van bekende Nederlandse koks, die bereid zijn met verantwoorde en ambachtelijk geproduceerde ingrediënten. Naast de 46 gerechten maak je kennis met experts op het gebied van local food. Zij geven tips waar je op moet letten als je voor het diner gaat shoppen: van vlees en groente tot zuivel, wijn, azijn en olie.
Maar er zijn ook veel dingen hetzelfde gebleven.
De recepten zijn nog steeds goed na te koken. Je hoeft geen chef te zijn om de receptuur te begrijpen. En ieder recept wordt ook nog steeds voorzien van een wijntip. Maar misschien het allerbelangrijkste: dit kookboek is nog altijd zonder winstoogmerk. De opbrengst komt ten goede aan het schoolvoedselprogramma van het World Food Programme (WFP). Van ieder exemplaar krijgt een kind in Malawi 40 schoolmaaltijden. Want daar draait het om bij Topkoks voor Thuiskoks: eten deel met je elkaar.
Topkoks voor Thuiskoks is te koop voor €11,99. Voor meer informatie: topkoksvoorthuiskoks.nl
Lees ook:WINACTIE: Topkoks voor thuiskoks 6
Lees ook:Wereldvoedseldag
Lees ook:Topkoks voor thuiskoks 5
Lees ook:Topchef vervolg Wie is de Chef?
Lees ook:Nieuwe serie Wie is de Chef? met nieuwe presentator