Underground Boerenmarkt – de eerste in Nederland

Markten, braderieën en evenementen waarop professionele verkopers hun waar slijten, die zijn leuk, maar die kennen we inmiddels wel. Maar wat zou er gebeuren als je consumenten zelf achter een stalletje zet? Dan krijg je wilde Amsterdamse stadsgroenten, marshmellowwolkjes met echt regenwater, een pop-up thee(muts)salon, en allerlei zelfgemaakte culinaire huisvlijt zoals worsten, chutneys, taarten en (cup)cakes, sambal, chips en soep.

En volgend weekend kan je dit lekkers zelf gaan proeven tijdens de eerste Nederlandse Underground Boerenmarkt. In de VS en Engeland worden dergelijke markten met (grotendeels eetbare) waar van micro-producenten al vaker gehouden. Dankzij sociale media als twitter, hyves en facebook worden de deelnemers geworven en bezoekers geprikkeld. En nu vind er ook in Nederland een heuse Underground Boerenmarkt plaats.

En wel op zondag 16 mei, tussen 12 en 17 uur, ergens in Amsterdam. Volg voor meer informatie en de uiteindelijke plaats de initiatiefneemster Marjan Ippel via haar Twitteraccount Talkinfood. Op haar site vind je een lijst met alle deelnemers.

—

—

Lees ook:Eigengemaakt op/of de Underground Boerenmarkt
Lees ook:4e #undergroundboerenmarkt aangekondigd
Lees ook:Inmaakruilbeurs
Lees ook:Undergroundboerenkerstnachtmarkt
Lees ook:De wilde keuken is er nu ook als app