De beste strandtenten van Nederland, waar vind je ze? Nieuwe Revu heeft ze op een rij gezet, en – ozo handig – op je iPhone kan je het overzicht nu als applicatie aanschaffen. Niets geen geblader in een tijdschrift meer, maar even je telefoon checken. En die laat je niet verdwalen, en laat door middel
Lees verder...Heerlijk he? Dat we nu volop lente hebben in Nederland? Ik ben in elk geval niet van de terrasjes af te slaan, heerlijk met een biertje, rosétje of prosecco (al naar gelang van mijn bui) in de hand en iets om te knabbelen binnen handbereik. Als je net als ik erg kieskeurig bent in op welk
Lees verder...De tv-kok Rudolp van Veen zullen de meesten alleen kennen van zijn veelkleurige kapsels tijdens zijn gekook in Life & Cooking. Maar Rudolph van Veen is ook meesterchef, een geweldige patissier en ook gewoon een aardige man. En vanaf nu mag hij zich ook tooien met de titel Guardian of pastry Arts.
Lees verder...De Engelse krant The Telegraph heeft de lijst met de 100 beste restaurants ter wereld gepresenteerd. Op de eerste plaats staat El Bulli, het restaurant van de Spaanse kok Ferran Adria. Het restaurant van Heston Blumenthal dat een tijdje dicht was vanwege voedselvergiftigingsklachten van haar gasten, The Fat Duck, is tweede. Dat was de afgelopen 3 jaar ook
Lees verder...Ben jij net als ik ook zo dol op de markt? Ik vind het heerlijk om er rond te struinen tot ik inspiratie voor het avondeten hebt, naar mensen van allerlei pluimage te kijken en vooral te genieten van al die verschillende soorten groenten, fruit, vis, vlees en ik weet niet wat. Jij ook? Ga dan eens
Lees verder...Als je in een restaurant van een beetje niveau zit, krijg je ongetwijfeld te maken met een sommelier. Dat is degene die over de wijnen gaat en je kan adviseren welke wijn het beste bij je gerecht past. Maar nu bestaan er ook heuse theesommeliers.
Lees verder...Iedereen die ook maar een beetje geinteresseerd is in de herkomst van zijn of haar eten, kent Foodlog, of zou het moeten kennen. En nu is dit prachtige blog uitgeroepen tot Het Beste Nederlandse Weblog. Een hele eer, maar vooral heel terecht.
Lees verder...Met het verschijnen van de nieuwste Michelingids voor 2009 zijn alle grote en bekende restaurantlijstjes voor het komende jaar uitgebracht. Maar deze kunnen nog best verschillen in hun mening. De top 3 is overal wel zo ongeveer gelijk, daarin staan De Librije, Oud Sluis en Beluga. Maar dan? Je kunt je beperken tot één van de
Lees verder...Hij is er! De belangrijkste culinaire gids, in elk geval in de ogen van de chefs zelf. Michelin heeft zojuist de sterren voor 2009 bekend gemaakt. En aan de echte top is niets veranderd. Nog steeds hebben maar twee restaurants in Nederland de hoogst haalbare drie sterren. Dat zijn Oud Sluis van Sergio Herman (in Sluis)
Lees verder...Het is stuivertje wisselen aan de top van het Nederlandse restaurantwezen. In de Lekker, toch het meest toonaangevende lijstje van Nederlandse makelij, zijn de drie restaurants uit de top 3 van plaats gewisseld. Op 1 staat nu Oud Sluis (Sluis, Sergio Herman), en dit restaurant wordt gevolgd door De Librije (Zwolle, kok Jonnie Boer) op 2
Lees verder...Sinds twee jaar organiseert Wakker Dier ook dit jaar weer de verkiezing voor de meest sexy vegetariër. Vorig jaar wonnen cabaretier Guido Weijers en actrice Monique van der Werff. In jaar daarvoor wonnen Antonie Kamerling en Marly van der Velden (uit GTST). En ook dit jaar zijn er weer 20 kandidaten in de run voor de titel meest sexy
Lees verder...Niet alleen de nieuwe SpecialBite verscheen gister, maar ook de GaultMillau deelde weer punten uit. Wederom behaalden De Librije van Jonnie Boer de titel Beste Restaurant en Sergio Herman van Oud Sluis is de Beste Chef. Beide restaurants krijgen ook dit jaar de meeste punten: 19,5.De chef van het jaar is Mario Ridder van De Zwethheul,
Lees verder...Vanaf vandaag ligt de restaurantgids SpecialBite, van de gelijknamige restaurantsite, editie 2009 in de winkels. Ook in dit jubileumnummer vind je weer het overizcht van de 501 leukste, hipste en meest culinaire restaurants van Nederland. De 10x-lijstjes zijn er natuurlijk ook, zoals de 10x Glitter & Glamour, 10x Euroknaller, 10x Toetjes & Zoetjes en 10x
Lees verder...Zojuist zijn de drie restaurants bekend gemaakt die vanwege hun dranken in het zonnetje gezet mogen worden. Het restaurant Boreas (Heeze) verdient de titel ‘beste wijnrestaurant van Nederland’, Valuas (Venlo) heeft de beste wijnkaart en als je meer van champagne houdt, ga dan naar Oud Sluis (in Sluis). Dat meldt GrootSpraak, de enige restaurantgids voor wijnliefhebbers (aldus
Lees verder...De maand oktober sloot zoals altijd af met Halloween, het feest dat wij hier in Nederland en Belgie vooral uit Amerikaanse films en tv-series kennen. Ik vind het altijd zo’n zonde van die pompoenen die worden uitgesneden in de vorm van een griezelgezicht en hoop altijd maar dat de makers ervan het vruchtvlees niet weggooien, maar
Lees verder...