Voor mij was het al snel duidelijk, het kookboek van Angélique Schmeinck zou op nummer 1 komen. Niet alleen omdat het idee briljant is, ook de uitvoering van het kookboek is prachtig. Het is alleen geen kookboek in de gebruikelijke zin, want er staan geen recepten in. Het is de bedoeling dat je zelf al combinerend
Lees verder...We naderen langzaam de top van de Koken.blog-kookboeken top 4. Wat ik het op één-na-beste-kookboek van het afgelopen jaar vond was…. van Yvette van Boven. Niet alleen verzon Yvette zelf de recepten en schreef ze de teksten, ook deed ze de illustraties, schreef ze alles met de hand uit en haar man Oof Vermeulen maakte
Lees verder...Goed leren koken, hoe doe je dat? Door veel over koken te lezen, maar bovenal door het veel te doen. Het helpt ook door te (leren) begrijpen wat er in de pan gebeurt, en daarmee heb ik het thema verklapt van het kookboek dat op de derde plaats staat in de Koken.blog-kookboeken top 4. Het
Lees verder...Ik vroeg het mij vanmorgen al af, waar ben ik aan begonnen? De keuze voor nummer 1 en 2 was mij al snel duidelijk. Maar welk kookboek zet je op 3 in de Koken.blog-kookboeken top 4? En welke dan nog op 4? Welk kookboek verdient het om al die andere mooie kookboeken achter zich te
Lees verder...Deze week doe ik het eens anders en vertel ik je niet iets over de nieuwste kookboeken, maar kijk ik terug op de mooiste vier kookboeken van het afgelopen jaar in de eerste Koken.blog-kookboeken top 4. En dat jaar moet je maar een beetje ruim nemen. Er valt uit een flinke stapel kookboeken te kiezen. Wat
Lees verder...Het had wel wat gisteravond. Iedere keer op de verversknop drukken van mijn twitterprogramma om de verkiezing The worlds 50 best restaurants te kunnen volgen. Met iedere tweet werd een plekje bekend gemaakt. Andere twitteraars keken online live mee met wat er in London gebeurde, ik hield het bij twitter. Het leek verdikkie wel het Eurovisie
Lees verder...De Belg Frank Fol roept het al jaren: we moeten meer groenten eten. Ook in restaurants! En daarom heeft hij een wedstrijd uitgeroepen, om uit te maken welke het Beste Benelux Groenterestaurant is. Vorig jaar werd deze gewonnen door De Culinaire Werkplaats. En samen vragen ze nu je aandacht voor de editie 2011. En niet alleen de beste groentenkok
Lees verder...Zoals ieder jaar werd ook dit jaar flink gespeculeerd over de uitreiking van de Michelinsterren voor 2011. Zou Beluga (van Masterchef-juryvoorzitter Hans van Wolde) nu wel die derde ster krijgen? Vaker werd er echter ingezet op Inter Scaldes in Kruiningen. Maar het heeft de dames en heren Michelin niet behaagd. Alleen De Librije van Jonnie
Lees verder...Zojuist is in Rotterdam de nieuwe rangorde van Lekker bekend gemaakt. Er is een nieuwe top 3, waarin maar liefst 4 restaurants mogen plaatsnemen. Op 1 blijft Oud Sluis staan, terwijl de De Librije, de oude nummer 2 naar de derde plaats zakt. Interscaldes neemt de tweede positie over. In de top 10 van de restaurantgids
Lees verder...Heb jij al gestemd voor de Gouden Garde? Dat is de publieksprijs van de verkiezing van het Kookboek van het Jaar 2010? Via de website, twitter, sms (en ik weet niet wat al meer) kan je stemmen op één van de 12 genomineerde kookboeken. Je kunt nog een maand stemmen! En om het extra spannend
Lees verder...Afgelopen zaterdag werden op De KunsthalKookt de genomineerden voor de verkiezing Kookboek van het jaar 2010 bekend gemaakt. In vier categorieën koos de vijfkoppige jury drie boeken uit. Deze boeken dingen mee naar de titel Beste kookboek Nederlands, Vertaald, Chefs en Beste Initiatief. En daarnaast kan jij meestemmen voor de Gouden Garde Publieksprijs 2010. De genomineerden
Lees verder...Kookboekenschrijvers en hun uitgeverijen hebben de datum al roodomcirkeld in hun agenda. Op dinsdag 2 november vindt namelijk al weer de vierde verkiezing van het Kookboek van het Jaar plaats. Het evenement is ieder jaar van opzet veranderd. En ook dit jaar zal de verkiezing van het beste kookboek van het jaar weer op een
Lees verder...Iedereen zou er 1 in zijn portomonnee moeten hebben: de VISwijzer. De bedenkers van dit briljante idee, Christien Absil en Esther Luiten, hebben terecht een prijs gewonnen. De Edgar Doncker Prijs voor natuurbehoud wordt uitgereikt aan mensen die zich onderscheiden op het gebied van natuurbehoud in Nederland, het ‘waarachtig Nederlandse cultuurgoed’ en de bevordering van
Lees verder...Gister deelde autobandenfabrikant Michelin traditiegetrouw als laatste haar sterren uit voor 2010. Zij werd hierin vooraf gegaan door Lekker, SpecialBite en GaultMillau. Maar raak je nu het overzicht een beetje kwijt van welk restaurant ook al weer goed scoorde in welke gids, wacht dan even tot half december. Dan komt de website Speciale Restaurants met hun eigen
Lees verder...Het complete overzicht van alle restaurants die in 2010 één, twee of drie Michelinsterren op hun gevel mogen hangen. In blauw de nieuwe restaurants. De sterren van Michelin zijn vandaag uitgereikt, zie hier.
Lees verder...