In Frankrijk, en vooral Lot et Garonne staat er om bekend: een Marché Gourmand. Dat is een eetfeest met lokale producenten. Op het dorpsplein staan lange tafels en er omheen de producenten. Ze presenteren allemaal een gerecht met hun eigen specialiteit dat voor een schappelijk bedrag te koop is.
En zaterdag 8 november kan je dat in Nederland beleven bij Restaurant De Echoput, die deze middag samen met culi-blad Bouillon organiseert.
Betty Koster presenteert er haar lekkerste kazen, Jonah Freud neemt de mooiste kookboeken mee, Zalmhuis Steur laat je genieten van mooie en eerlijkezalm, en wijn en bier ontbreken ook niet. Kookdemonstraties zijn er, de winnaar van de Bouillon-verhalenwedstrijd wordt uitgeroepen, en het Gouden Bouillonblokje wordt uitgereikt.
Meer info op de site van Bouillon.
8 november – Marche Gourmand – De Echoput
—
Lees ook:Crisis = 17 miljoen kilo Parmezaan in de kluis
Lees ook:WINNEN? Bouillon magazine, herfst 2013
Lees ook:De Echoput: Eerste Hulp bij Kerstdiner
Lees ook:Mangiare! Eenmalig radioprogramma over koken en eten
Lees ook:Taste of Amsterdam