Op de Utrechtse lokale zender RTV-Utrecht heeft schrijver Ronald Giphart een lang praatprogramma, Gig, waar hij (vooralsnog?) bekende Utrechters over van alles aan de tand voelt. Nu is Giphart geen onbekende in het Utrechtse en veel van de gesprekken hebben een hoog 'oude jongens krentenbrood'-gehalte. Vandaag was hij in gesprek met de Utrechtse chefkok Jon Sistermans, die ook dit jaar geen Michelin-ster kreeg voor zijn Wilhelminapark. De man heeft een zeer overtuigende mening over koken in het algemeen en begeleidt zijn verhaal met bruske armbewegingen. Maar wat een passie spreekt er uit die kop!
Hier kijk je deze uitzending terug.
Lees ook:Nederlands restaurant In d’en Dillegaard levert Michelinster in
Lees ook:Bibs 2015 zijn bekend
Lees ook:Geen derde restaurant met drie sterren
Lees ook:Michelin 2010: geen nieuwe derde ster
Lees ook:Geen derde restaurant met drie Michelinsterren voor Nederland