Tijdens al dat oranjegeweld was er weinig ruimte voor, maar gister zijn toch echt weer de 50 beste restaurants op een rijtje gezet. De traditionele ranglijst van S. Pellegrino werd gisteravond gepresenteerd. En voor de derde keer op rij mag NOMA ** uit Kopenhagen zich het beste restaurant ter wereld noemen. Twee Spaanse restaurants maken de top 3 compleet.

Ook Neerlands beste restaurants, Oud Sluis en De Librije, zijn in de lijst vertegenwoordigd. 
 

   Oud Sluis van Sergio Herman (***) is 4 plaatsen gezakt, naar de 21e plaats. Jonnie Boer heeft zijn Librije (ook ***) daarentegen weer omhoog gekookt. Dit restaurant staat nu op de 33e plaats, waar het vorig jaar nog 47e was. Op de site van de Guardian een mooie kaart met alle restaurants.

Of het allemaal terecht is, ik heb geen idee. Ik heb in geen van de 50 genoemde restaurants ooit gegeten. En jij?

De hele lijst kan je hier terugvinden.
—

Lees ook:El Bulli beste restaurant ter wereld, The Fat Duck tweede
Lees ook:Lekker 2009: Stuivertje wisselen in de culinaire top 3
Lees ook:De 50 beste restaurants ter wereld 2011
Lees ook:Gaultmillau: Mario Ridder chef van het jaar
Lees ook:SpecialBite 2010: Ivy is het meest bijzondere restaurant