Vanaf vanavond is de Britse tv-kok Gordon Ramsay weer te zien op tv. Op NET 5 start om half 9 de vijfde serie van Hell’s Kitchen, een afvalrace met als inzet een baan als chef-kok voor een prestigieus restaurant in het Amerikaanse Atlantic City. En niet alleen moeten ze van elkaar proberen te winnen, maar ze moeten ook een beetje uit de buurt van de eeuwig vloekende en tierende Gordon Ramsay proberen te blijven.

Vanavond in de eerste aflevering kan je zien   Lees verder

Ik kondigde het al meer dan een maand geleden aan, maar het nieuwe culi-programma van RTL gaat vanavond echt van start. In Pluijm op pad gaat kok René Pluijm op zoek naar oorspronkelijke en natuurlijke voedselschatten van Europa. Vissers, boeren, worstenmakers, wijntelers en chefs van bijzondere restaurants, René Pluijm gaat naar hen op zoek. Een ontdekkingstocht naar de Europese eetcultuur, dus.

Aan het einde van iedere aflevering Lees verder

Wat zou je nou nog kunnen zeggen over die oer-Hollandse stamppot? Het schijnt namelijk in andere landen nauwelijks te gebeuren, dat stampen. Hoe dan ook, het tv-programma de Keuringsdienst van Waarde heeft er wel een paar vragen over en zal dus vanavond en de twee afleveringen hierna aandacht besteden aan de stamppot en hoe fabrikanten deze maken. Het zal dus vast niets geen aardappel koken, groente koken en stampen maar-gebeuren zijn.

  Lees verder

De aflevering van de Keuringsdienst van Waarde van twee weken geleden heeft veel ophef veroorzaakt. De journalisten van dit kritische tv-programma van de RVU ontdekten dat Kellogg’s ijzerpoeder aan hun producten toevoegden. En dat verbaasde niet alleen de makers van het programma maar ook huisartsen en een voedseltechnoloog uit Wageningen. Kellogg’s reageerde met een paginagrote advertentie in de krant.

“Maar de Keuringsdienst weet, als de fabrikant begint te klagen, moet je doorgaan met vragen.”, lees ik op de website van het programma onder de kop Ingelaste Keuringsdienst.   Lees verder

Het tv-programma Boer zoekt vrouw is mateloos populair. Een Boer zoekt vrouw-kookboek verscheen al een paar jaar geleden, en nu is er de Boer zoekt vrouw-reisgids platteland. Met dit boekje in de hand kan je ‘de boer op’ en zelf kennis maken met het boerenleven. Ook bij de boeren die eerder al deelnamen van de tv-serie.

  Lees verder

Niet alleen kan je op RTL dit najaar kijken naar Wie is de Chef?, Topchef VIP en programma’s van het kijkcijferkanon Herman den Blijker, maar vanaf 24 november zal er ook een nieuw culi kookprogramma.

Kok René Pluijm gaat in Pluijm op pad op zoek naar oorspronkelijke en natuurlijke voedselschatten van Europa. Vissers, boeren, worstenmakers, wijntelers en chefs van bijzondere restaurants, René Pluijm gaat naar hen op zoek en duikt aan het einde van de aflevering zelf nog even de keuken in.   Lees verder

Tijdens de opnamen van het nieuwe tv-programma Topchef VIP is stylist Maik de Boer gewond geraakt. Een wild tochtje varen liep eindigde voor hem in het ziekenhuis.

In tegenstelling tot vorig seizoen zullen nu bekende Nederlanders hun kunsten in de keukens van Nederlands beste koks moeten vertonen. Guus Meeuwis, Lange Frans, Wilma Nanninga, Catherine Keyl, Ruth Jacott en Renate Verbaan waren namen die ik hierover al tegenkwam, maar Maik de Boer zal blijkbaar ook (een tijdje?) van de partij zijn. Gelukkig voor hem waren zijn verwondingen niet zo ernstig als hij in eerste instantie dacht. Lees verder

Afgelopen zondag maakten Irene Moors en Carlo Boshard hun doorstart van het populaire Life & Cooking. Of mag het geen doorstart heten, ondanks dat dezelfde twee presentatoren met dezelfde kok op het zelfde tijdstip ongeveer hetzelfde doen? Hoe dan ook, de hoofdsponsor trok zich terug, een ander naam zijn plaats in en zo ontstond Life 4 You.  

  Lees verder

Mijn favoriete culi-tv-programma van dit moment (okay, nu zijn ze er even niet), Eet Smakelijk! is genomineerd voor de Gouden Televizierring voor het beste tv-programma. In Eet Smakelijk! gaat de Utrechtse kok Leon Mazairac met twee gasten bij de kwekers, telers en boeren van de producten die ze later bereiden langs.

En dit allemaal maar goed duidelijk te maken waar ons eten vandaan komt, dat vlees niet anoniem is en dat een boer of teler met liefde mooie boontjes of lekkere aardbeien kweekt. En zo zijn we in dit tv-programma ook getuige van het slachten van dieren, waarbij vooral de aflevering waarin een paard werd geslacht onder toeziend oog van zangeres Do nogal wat opzien baarde.   Lees verder

Afgelopen week begon RTL5 met een nieuw culinair programma op tv: Over de kook. Hierin strijden 5 hobbykoks in een heuse restaurantkeuken tegen elkaar met hun eigen favoriete recepten. In de eerste week was Monique de winnaar, en versloeg Joris, Diana, Ben en Aghlaja.

En ben jij nieuwsgierig naar de recepten van de koks, Fortmann vroeg er afgelopen week al om,   Lees verder