Recepten Wie is de Chef?

martijn krabbe is de chefKoken.blog.nl wordt de laatste weken vaak gevonden op zoektermen die met het nieuwe RTL4-programma Wie is de Chef?  te maken hebben. En veel mensen zijn dan specifiek op zoek naar recepten uit dit programma. 

Dus als hulpmiddel voor al diegenen die in de toekomst hier terecht komen, geef ik de directe link naar de recepten uit dit televisieprogramma.

 

Volg deze link naar de recepten van seizoen 1. Of deze link naar alle recepten van alle afleveringen uit alle seizoenen.

Het vijfde seizoen van Wie is de Chef? begint maandag 23 augustus met een bijzondere week: 4 Bekende Nederlanders koken voor elkaar, maar 1 van hen krijgt wel erg veel hulp van een Michelinkok. Wie zou dat zijn?
Of doe zelf mee en 
geef je op!

————————————————————————————————


Lees ook:Opgeven voor Wie is de Chef?
Lees ook:Meeraden met Wie is de Chef?
Lees ook:Wie is de Chef? & Over de kook starten vanavond weer
Lees ook:Wie is de chef? met BN’ers
Lees ook:Kandidaten gezocht voor ‘Wie is de chef’

Heb jij Koken.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!


  • Geplaatst door Christ van Kalmthout op 17 juli 2008 om 0:51

    graag wil ik de receptuur van de gerechten welke tijdens de kooksessie van donderdag, 17-7-2008 zijn gemaakt.

    • Diana Faber:
      17 maart 2009 om 16:32

      Wil graag het recept van de garnalen taartje hebben.
      Van de uitzending van 17 maart

      • Corrien:
        19 maart 2009 om 11:36

        Diana, ga naar RTL wie is de chef site.Klik op het profiel van Charlotte en je krijgt haar recepten.

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 17 juli 2008 om 13:37

    Dan moet je nog even geduld hebben Chris, want de 17e juli is het vandaag en ik denk dat eerst de aflevering nog uitgezonden moet worden, voordat de recepten online zullen verschijnen.

  • Geplaatst door sonja op 16 augustus 2008 om 11:51

    Hallo,
    Ik zoek het broodrecept van miranda van week 7.
    Staat dit niet op de site?
    Het lijkt mij erg lekker namelijk.

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 18 augustus 2008 om 13:16

    Hoi Sonja, ik kan het niet op de site vinden, het gevraagde recept voor brood van Miranda. In het menu kan je kiezen voor chef Miranda en dan zie je drie recepten van haar voor-, hoofd- en nagerecht. Weet je nog wat voor soort brood het was? Dan ga ik voor je op zoek naar een alternatief!

  • Geplaatst door Hoek,Z op 21 augustus 2008 om 13:06

    Ik vindt het programma ontzettend leuk. En heeft bijna alle recepten.
    Alleen gister vond ik de gedrag van de DAMES vooral “Linda” NIET erg VOLWASSEN. Ik hoop dat andere kandidaten niet met zo’n gedrag komen want dan verpesten ze de programma.

  • Geplaatst door sonja op 21 augustus 2008 om 16:58

    Hoi Edith,

    Het was een brood met olijven, en zag er erg lekker uit.
    Groetjes Sonja

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 22 augustus 2008 om 13:52

    Sonja, ik denk dat het een foccacia is. Dat brood is heel goed zelf te maken en je kunt er allerlei smaakmakers aan toevoegen. Zoals olijven, maar ook met knoflook en rozemarijn is het erg lekker bijvoorbeeld. Google er maar eens op (mijn pc heeft een virus die met name mij het Googlen onmogelijk maakt, geen idee waarom speciaal die site, maar oplossen lukt me voorlopig nog niet!). Succes!

  • Geplaatst door van diest op 24 augustus 2008 om 21:04

    Even een kleine aanmerking.

    Als er recepten worden getoond over dit
    progamma, zorg dan dat alles ook klopt.
    Geen voorgerecht met hoofdgerecht verwisselen en zeker geen oventijden door elkaar halen. Als er staat dat kalfsvlees 3 uur moet sudderen op 200 graden en amandelkoekjes bakken op 150 graden dan zakken jullie toch echt door het ijs.
    Doe dan gewoon niets!.
    Alles bij elkaar gewoon heel slecht.
    Een goedkoop progamma wat niets voorsteld.

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 27 augustus 2008 om 10:23

    Je hebt het toch niet over koken.blog he, Van Diest?

  • Geplaatst door Astrid Brouwer op 31 augustus 2008 om 12:52

    Wat geniet ik toch van dit programma. Ik programmeer mijn TV zelfs in zodat ik geen aflevering hoef te missen! Veelal denk ik, ik geef me ook op, aangezien ik een enorme kookfanaat ben.
    De bieten-carpaccio van Auke heb ik reeds vele vrienden en familie voorgezet. Een succes! Ga vooral door met dit programma!

    • Liesbeth:
      1 december 2008 om 20:09

      Beste Astrid,

      Ik ben op zoek naar het recept van die bieten-carpaccio van Auke, maar kan hem niet vinden!
      Zou jij dit recept naar mijn email adres toe willen sturen?? Ben namelijk erg benieuwd!!

      Alvast bedankt,
      groetjes Liesbeth

      liesbevers@hotmail.com

  • Geplaatst door Wim op 11 september 2008 om 22:47

    Hallo,

    Wat is het merk (sauteuse/koeke-)pan van Theo/Martin uit restaurant de Kip? aflevering 10-09-2008
    groet,

    Wim

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 11 september 2008 om 23:22

    Heeft iemand die het programma gezien heeft enig idee voor Wim? Misschien, Wim, kan je het achterhalen door het programma terug te bekijken op de website of door het restaurant op te zoeken en te bellen?

  • Geplaatst door Maren op 13 september 2008 om 10:59

    Ik zal het even aan hem vragen…

  • Geplaatst door Wim op 13 september 2008 om 11:56

    Hoi,
    Ik heb het programma teruggekeken, maar de naam is niet te verstaan, en wat ik kon verstaan, is niet te vinden op internet!
    Ik was al van plan restaurant kipte bellen, alvast bedankt!

  • Geplaatst door Wim op 13 september 2008 om 17:30

    Hi Maren,
    Dank voor je aanbod, ik heb al naar KIP gebeld en ik weet al dat het merk Calaphalon is. (wel duur, hoor!), groet, Wim

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 13 september 2008 om 21:04

    Wauw, maar ook errug mooi, Wim!

  • Geplaatst door Wim op 14 september 2008 om 13:14

    Ja, maar ‘k heb momenteel Christel Cookway sateuse op ‘t oog. Ook duur (€ 100,=), maar afneembaar handvat, kan zo in de oven en mooi genoeg om eventueel op tafel te gebruiken, dus…. Nog even verder kijken.

  • Geplaatst door Tanja op 28 september 2008 om 9:57

    Aardig programma en meestal bekijk ik de recepten op de site van rtl4 (als het me aanspreekt). Maarrrrrr: veel recepten kloppen niet echt: vaak geen vermelding van hoeveelheden van het een of ander, foutieve bereidingstijden en slechte beschrijving van de recepturen. Jammer, een gemiste kans van ze …

  • Geplaatst door Corry Sio op 26 oktober 2008 om 17:32

    In de uitzending van woensdag 22-10-2008 is er als voorgerecht een palingsoep gemaakt
    door Esther, ik zou graaq dit recept hebben.
    Vr.Groet Corry.

  • Geplaatst door els heijmans op 7 november 2008 om 12:11

    waarom staat het voorgerecht van henk niet bij de recpten over de lof in sinasappel
    wie heeft dit voor mij

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 7 november 2008 om 13:09

    Eerlijk waar, ik heb geen idee Els. Terugkijkende bakt hij de witlof met suiker aan in een klont boter, tot ze gekarameliseerd zijn. Daarbij serveert hij een tonijn van de grill (paar minuutjes maar per kant, mag nog rauw van binnen zijn) en een Hollandaisesaus.

  • Geplaatst door carla de vries op 22 november 2008 om 23:06

    gaarne het recept van de parelhoenpoten

  • Geplaatst door Ria Kooke op 24 november 2008 om 23:34

    heb even een vraagje
    waarom worden nu de eerste == wie is de chef herhaald ==( zijn nu de komende weken er ook allemaal herhalingen ???? vind het een leuk programma word er ineens alweer herhaald nu dat is een min punt en vind dat ook heel jammer , en heb hem ook gelijk op een andere zender gezet en denk met mij ook vele andere kijkers

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 25 november 2008 om 9:39

    Het lijkt er inderdaad op, Ria, dat de komende tijd herhalingen zullen worden uitgezonden. Op de algemene pagina van Wie is de Chef? kan je alleen maar info krijgen over de eerste twee weken.

  • Geplaatst door Dieuwke op 26 november 2008 om 17:26

    Waar zijn de recepten van de uitzendigen die deze week uitgezonden worden?
    Speciaal het recept van Gert zijn chocolade taartjes als toetje
    Groeten Dieuwke

  • Geplaatst door liesbeth op 27 november 2008 om 16:44

    Ik zou graag het recept hebben van de gevulde pijlstaartinktvisjes. Het is uit een uitzending van de week van 17 november. Ik weet niet precies hoe de man heet die het klaar maakte. Ik dacht Jeroen.
    Ik weet niet of dit een nieuwe of oude aflevering was.
    Ik iemand mij helpen om aan het recept te komen. Groeten Liesbeth

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 27 november 2008 om 21:28

    Ik kan het zo snel niet vinden, Liesbeth. Misschien moet je even op Gemist klikken en dan die aflevering erbij zoeken.

  • Geplaatst door els op 3 december 2008 om 19:10

    Hoe is deze week ingedeeld? Zit nu weer naar die Ronald te kijken!!Foutje??

  • Geplaatst door Gonnie op 5 december 2008 om 8:31

    Moet Els gelijk geven, klopt niets van

  • Geplaatst door jos op 22 januari 2009 om 15:12

    Vraagje ze hebben het bij wie is de chef al een paar keer gehad over het ultieme kookboek dat iedere chefkok in huis heeft,wie kan mij vertellen welk kookboek dat is? B.V.D Jos

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 22 januari 2009 om 16:34

    Tja, wat mij betreft zijn komen deze daar in elk geval voor in aanmerking, maar ik weet niet welke in het programma voorbij zijn gekomen.
    * Harold McGee’s Over eten en koken, met heel veel achtergrondinformatie over de natuur-, scheikunde en biologie achter koken. Geen recepten.
    * Auguste Escoffier, het standaardwerk over de Franse keuken, of die van Larousse.

  • Geplaatst door Karin op 25 januari 2009 om 13:52

    ik zou graag alle recepten willen hebben van de chef van één van de laatste afleveringen (niet de herhalingen). Hij maakte o.a. als hoofdgerecht coq au vin. Heeft iemand voor mij deze recepten of weet waar ik ze kan vinden?

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 25 januari 2009 om 19:45

    Op deze pagina vind je alle recepten die bekend zijn uit het programma: http://www.rtl.nl/huistuinkeuken/wieisdechef/recepten/

    En hier mijn recept voor coq au vin: http://www.eediete.nl/keuken/?p=114

  • Geplaatst door Annet Persijn-ten Have op 16 maart 2009 om 17:03

    Ik vind het een heel leuk programma, één maar… de chef is altijd een man.
    En misschien een leuk idee als de kijker ook mee mag raden wie de chef is.
    Groetjes,
    Annet

  • Geplaatst door m.hart op 28 maart 2009 om 0:49

    the best there is

  • Geplaatst door hennie zeilstra op 30 maart 2009 om 16:23

    hallo mensen van de redactie op dit ogenblik is brandsteder in beeld maar wat ik vreselijk vindt is dat hij steeds in zijn haar zit met zijn handen om misselijk van te worden niet echt smakelijk om naar te kijken je zou haast de smaakpolitie naar hem toe sturen verder vindt ik het programma op zich erg leuk om naar te kijken
    m.v.g hennie zeilstra

    • mary:
      11 april 2009 om 15:05

      Annet niet zo zeuren zeg.
      kijk wat je zoal zelf doet onder het koken
      Als ik naar me zelf kijk niets bijzonders
      maar er zullen best mensen zijn die kritiek hebben

  • Geplaatst door Bep op 18 mei 2009 om 19:31

    Jammer dat het maar één keer zonder vermelding van de chef was. Ik vind het leuker als je zelf ook naar de chef kunt raden. Wij zaten er vorige week allemaal naast, dat was grote pret.

  • Geplaatst door Walter op 5 juni 2009 om 17:13

    Ik zou graag de recepten van Chef Jeroen van 3 juli 2008 willen hebben.
    Wie kan me daar aan helpen?

  • Geplaatst door ans verkoelen op 17 juni 2009 om 10:46

    ben de herhalingen aan het kijken op rtl4
    afgelopen maandag 15 juni moest Dorine koken.
    Helaas kan ik het recept voor het hoofdgerecht niet terug vinden.
    wie kan me helpen??
    b.v.d. groeten ans

  • Geplaatst door ans verkoelen op 17 juni 2009 om 10:49

    nogmaals een bericht van ans.
    over het recept van Dorine
    ben vergeten mijn e-mail erbij te zetten.
    ans.v@home.nl

  • Geplaatst door Edith Dourleijn op 17 juni 2009 om 20:53

    Weet je ook uit welk seizoen deze aflevering komt, Ans? En wat maakte Dorine dan als hoofdgerecht?

  • Geplaatst door floortje op 10 juli 2009 om 17:39

    Kan iemand mij nog helpen aan het recept van de coq au vin. was vanmiddag in de herhaling bij wie is de chef. het was gemaakt door de chefkok rene. Ik kan seizoen 1 vinden en 3 maar twee niet dank

  • Geplaatst door Anni op 11 juli 2009 om 12:40

    Beste floortje

    Het recept van de Coq au vin vind je bij de allerhande. Vreemd he!! ;)
    Type maar in google : coq au vin bruine suiker

    Dan zie je als 1e optie allerhande : coq au vin met geroosterde roseval aardappeltjes van chefkok rene

  • Geplaatst door floortje op 15 juli 2009 om 9:41

    Hartelijk dank voor je reactie. heb jij het al gemaakt?
    floortje

  • Geplaatst door wenny op 31 augustus 2009 om 11:58

    heej
    ik zal graag willen weten wanneer de recepten van deze week komen met de vier bekende nl’ers. want ik wilde graag het recept van Inge Ipenburg, maar er staat nog niks op haar profiel

  • Geplaatst door wils op 31 augustus 2009 om 15:33

    ook ik wil graag de recepten van inge iepenburg hebben maar waar te vinden?

  • Geplaatst door Lidwine op 9 september 2009 om 10:18

    Ik zou ook graag willen weten waar ik de recepten van de vier bekende nederlanders kan vinden.Ik vond diverse recepten wel leuk om een keer zelf te maken.

  • Geplaatst door Wilma op 5 januari 2010 om 20:59

    Hallo, ik heb vandaag de uitzending gezien met Gea, volgens mij uit de zomer van 2008….. Wat een toppertje.
    Ik ben erg benieuwd naar haar recept van de parelhoen uit de oven. Ik kan het nergens vinden
    Kan iemand mij hier aan helpen????

  • Geplaatst door Sara Heijtink op 6 januari 2010 om 15:35

    Hoi Lidwine,

    Dit recept heb ik op smulweb gezien, gewoon even googlen.
    Weet jij toevallig waar ik het recept van die heerlijke garnalen met zelfgemaakt brood kan vinden van gea?

    • Els:
      12 december 2010 om 13:15

      Hallo Sara,
      Ben wel wat laat maar ik had het recept van de garnalen van Gea uitgeprint en nog in de kast liggen.
      Misschien dat je deze kerst iets met het recept kan doen.

      Het staat vermeld als een Italiaans bijgerecht, pittig, bakken.

      2 el boter,
      2-3 tenen fijngesneden knoflook,
      400 gr. gekookte gepelde garnalen,
      2-3 el droge sherry,
      zout en versgemalen peper,
      1-2 el fijngesneden verse dille,
      citroenschijfjes of partjes en verse dilletakjes voor de garnering.

      Bereidingswijze :
      Verhit de boter in een pan en bak de knoflook 30 secenden. Voeg de garnalen, sherry en zout, peper toe en schep alles goed door elkaar. Doe het deksel op de pan en kook het geheel ongeveer 5 minuten. Een of twee keer roeren. Voeg de fijngesneden dille toe en breng het mengsel op smaak. Schep de garnalen op een verwarmd bord. Garneer met citroenschijfjes of partjes en verse dilletakjes. Meteen opdienen.

      Serveertips :
      Lekker met knapperig stokbrood of Italiaanse formaggio-brood. Vervang de dille door verse peterselie.

      Hopelijk heb ik je hier mee geholpen. Groetjes Els

  • Geplaatst door fortmann op 7 januari 2010 om 14:53

    Ik heb wel de parelhoentjes gevonden maar niet de groente van Gea.
    Kan iemand mij vertellen hoe ik daar aan kom?

  • Geplaatst door johanna op 8 januari 2010 om 10:13

    Nu er een herhaling is van Wie is de Chef zou ik graag van seizoen 1 , week 1 van Gea alle recepten willen hebben.
    Hoe kan ik daar aan komen want die staan niet meer bij de Recepten rubriek.Alleen haar nagerecht staat er nog bij.
    Het is nog steeds een leuk programma.

    Vr.Gr.

    • Esta Loechter:
      8 januari 2010 om 20:57

      ook ik ben op zoek naar de recepten van Gea, vooral die van de parelhoen poten met citroen uit de oven en de gamba’s. Kan het niet op de website van “wie is de chef” vinden.
      bedankt voor de moeite alvast.

  • Geplaatst door Laetiticia op 21 mei 2010 om 16:20

    Hi,

    Kunt u mij aangeven waar ik de recepten van wie is de chef kan vinden.

    Bij voorbaat dank.

    Laetiticia

  • Geplaatst door marie-louise op 30 juni 2010 om 19:37

    Hoi, kam mij soms iemand zeggen waar ik het nagerecht van nico van week 23 van geile koffie kan vinden want ik kan hem nergens vinden bij voorbaat dank marie-louise

    • Nico:
      16 augustus 2010 om 14:04

      Week de gelatine in koud water. Laat de koffielikeur met de bruine suiker en de opengesneden vanillestokjes 5 minuten op laag vuur trekken. Haal de vanillestokjes uit de likeur en haal de pan van het vuur. Roer de koffie en de uitgeknepen gelatineblaadjes erdoor en laat opstijven in de koelkast. Klop de slagroom (eventueel met een beetje chocoladelikeur)lobbig. De Geile koffie moet lobbiog en net drinkbaar zijn. Dat betekend dat hij misschien heeeeel voorzichtig verwarmd moet worden in de magnetron voordat hij de juiste stuctuur heeft. Giet in een klein wijnglas en doe er een flinke toef van de slagroom op.

      5 blaadjes gelatine
      250 ml koffielikeur (kahlua is de lekkerste hiervoor)
      125 g (donker)bruine basterdsuiker
      6 vanillestokjes
      500 ml sterke koffie
      125 ml slagroom

      Eet smakelijk en groet,

      Nico

  • Geplaatst door Els op 12 december 2010 om 19:37

    De beroemde garnalen van Gea uit Wie is de chef

    2 el boter,
    2-3 tenen fijngesneden knoflook,
    400 gr. gekookte gepelde garnalen,
    2-3 el droge sherry,
    zout en versgemalen peper,
    1-2 el fijngesneden verse dille,
    citroenschijfjes of partjes en verse dilletakjes voor de garnering.

    Bereidingswijze :

    Verhit de boter in een pan en bak de knoflook 30 seconden. Voeg de garnalen, sherry en zout, peper toe en schep alles goed door elkaar. Doe het deksel op de pan en kook het geheel ongeveer 5 minuten. Een of twee keer roeren. Voeg de fijngesneden dille toe en breng het mengsel op smaak. Schep de garnalen op een verwarmd bord. Garneer met citroenschijfjes of partjes en verse dilletakjes. Meteen opdienen.

    Serveertips :

    Lekker met knapperig stokbrood of Italiaanse formaggio-brood. Vervang de dille door verse peterselie.

Geef een reactie