Als je een mooi product als een flexibele grilspies hebt, wil je ook dat mensen het gaan gebruiken. Kipsaté aan een stokje kent iedereen, maar je wilt laten zien dat er meer mee kan. Dan maak je een kookboek. En zo ontstond het Firewire Born2Grill-kookboek. Met daarin leuke en verrassende tips om de flexibele grilspies, de Fire Wire, te gebruiken.

Het langwerpige boekje (dat – grrrrr-  te hoog is voor in mijn boekenkast!) bevat 20 recepten. Ik moest glimlachen om de lamskoteletjes ‘van de waslijn’, waarbij je een gaatje moet boren in het bot van de koteletjes. En en ja, ook een salade Caprese (tomaat, mozzarella en basilicum) kan je aan een spies serveren. En de knolwire (bietjes, aardappel en raapjes aan de wire), en de hutspot aan de spies, laten zien dat je ook met herfstgroenten heerlijk kunt grillen. Maar het leukste vond ik de broodspiesen; brood bakken door kleine bolletjes aan de Fire Wire te rijgen en deze in de barbecue gaar te laten worden.

En het leuke is, als je een boekje koopt, krijg je er ook een Fire Wire-spies bij!

.

boek: Firewire Born2Grill van Brutus Kookt (Brutus kookt, isbn: 9789490561024), als voorproefje vind je hier een recept

Meer recensies van kookboeken vind je in de rubriek kookboeken.
—

Lees ook:FireWire [de testkeuken]
Lees ook:Recept Kipsate
Lees ook:Will Jansen krijgt Wina Bornprijs
Lees ook:Flexibele spatel [de testkeuken]
Lees ook:Actie – Win kookboek Dagelijkse kost van Jeroen Meus

Heb jij Koken.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!