Jamie Oliver heeft een nieuw element toegevoegd aan Twitter: JamiesTwitchen. Het is een samenstelling van ‘twitter’ en ‘kitchen’.

En wat houdt het in?

Lees verder

Helaas was ik er gister niet bij. Maar gelukkig is er twitter en zijn er blogs. Dus – als ik niet een andere leuke bezigheid had gehad – dan had ik me gedurende de hele avond op de hoogte kunnen stellen van wat Ferran Adria te vertellen had.

Lees verder

De ideeën voor het enige Nederlandstalige foodlogevent blijven maar vloeien. De afgelopen maanden werden alle Nederlandstalige foodbloggers opgeroepen om te koken met alcohol, om onbekende culinaire oorden te verkennen en om hun favoriete familierecepten prijste geven.

En ook voor april is er weer een leuk uniek thema verzonnen. De foodbloggers worden opgeroepen om van Koninginnedag een waar culinair festijn te maken. Weg met die slappe frieten, troosteloze broodjes shoarma, veels te vette loempia’s en andere treurnis. Nee, we gaan Het Volk verblijden!

Lees verder

Iedere maand promoot ik het foodlogevent door er hier op koken.blog extra aandacht te besteden. Nadat de verzamelde foodbloggers in februari op reis gingen naar culinair onbekende oorden (zie hier het eindverslag), gaan ze in maart koken met alcohol. Gastvrouwen zijn Ivonne en Femke op het mij onbekende weblog Excellent-eten.

Lees verder

Wil je best wat bewuster en eerlijker inkopen, maar heb je geen idee waar je fairtrade producten kunt krijgen, surf dan eens over de website van Max Havelaar. Deze handelaar in eerlijke koffie houdt het alleen niet meer bij deze zwarte drank alleen.
Op de website is er nu een zoekmachine geplaatst waarmee je in 1 oogopslag kunt zien welke fairtradeproducten er zijn en waar je deze kunt kopen.

Lees verder

Het foodlog-event begint steeds meer succes te krijgen. Na de boost die het kreeg toen koken.blog de host was en iedereen over pompoenen liet schrijven, namen achtereenvolgens Arden met cranberries en MrOoijer met het favoriete familierecept het stokje succesvol over. In de maand februari is Gabriella aan de beurt. En zij stuurt de Nederlandstalige foodbloggers naar culinaire oorden. Het liefste naar verre oorden, daar waar we nog nooit geweest zijn.
Lees verder

Eindelijk kan het: verse groenten of fruit bestellen en deze door heel Nederland laten bezorgen. Het is de aspergeteler Corné Ooms die met zijn internetwinkel Bestelvers binnen 24 uur groenten en fruit direct van de boer aan de consument of ondernemer gaat leveren. Het is vooral de bedoeling om streekproducten landelijk beschikbaar te maken en om biologische producten door heel Nederland te leveren.

Lees verder

Het Foodlog-Event heeft deze eerste maand van 2009 als thema het lekkerste familierecept. Jan van Rongen, die onder zijn pseudoniem MrOoijer veel bekender is in het Nederlandstalige foodblogwereldje, is deze maand de gastheer van het Foodlog-Event en hij verzon dit thema.

Lees verder

De mineraalwatermakers van Sourcy hebben een leuke nieuwe actie: ontwerp je eigen mineraalwatertje en geef er je eigen etiket aan en wie weet win je er wel 10.000 flessen van!
Hiervoor moet je zelf je smaakje, of ‘vleugje’ zoals Sourcy dat noemt kiezen, een kleurtje voor het drankje en je eigen etiket.

Lees verder

Het Voedingscentrum (in Den Haag) start vandaag met hun nieuwe campagne “Het nieuwe eten”. Nee, we eten niet goed, dat moeten we vernieuwen! Want, zo blijkt uit onderzoek, Nederlanders willen best gezonder eten, maar hebben geen idee hoe. En daar gaat het Voedingscentrum dus bij helpen. Slechte eetgewoontes zullen stap voor stap te lijf worden gegaan, waarna je uiteindelijk wel een gezond eetpatroon kunt ontwikkelen. Informatie hierover kan je via je mobieltje downloaden door een zogeheten QR-code op de kiek te zetten.

Lees verder