De Allerhande (nr 12) gaat deze maand terug naar vroeger en laat zien dat ook heus onze moeders uit pakjes en zakjes kookten. Is dit het antwoord van AH op de nog altijd groeiende trend om terug te gaan naar de basis en zelf je potje zonder hulpstukken te koken? Maar bekijk je de recepten waar ’t in deze rubriek om gaat, dan valt nog mee hoeveel kant-en-klaar wordt gekookt. Het zijn niet allemaal ‘grote zonden’, behalve dan de aardappelpuree. 

Naast de vaste rubrieken zoals het weekmenu en het familierecept staan er een aantal recepten met gesmolten kaas, (ragout)bakjes , sherry en natuurlijk recepten om een onvergetelijke sinterklaasavond te hebben.  Deze versie van de roomborstplaat (p140) ga ik zeker eens uitproberen evenals de perentaart met amandelspijs (p67).

Lees ook:Foodbloggers geven familierecepten prijs
Lees ook:Nieuw: glossy over bier
Lees ook:Ben jij de beste hobbykok van 2009?
Lees ook:Koken in 2012
Lees ook:Recept aardappel-gehaktschotel

Heb jij Koken.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!