Lekkere adresjes in Hongkong

Het is soms moeilijk om je weg te vinden in een vreemde stad als er geen inside information voorhanden is. Zo ook in Hongkong. Ik heb al een paar adresjes verklapt (en hier), maar er is nog zo veel meer! Daarom heb ik de hulp ingeschakeld van niemand minder dan executive chef Richard Ekkebus van Restaurant Amber**. Je weet wel, die ene van die zee-egel. Hij wilde best zijn favoriete adresjes van deze culinaire wereldstad met ons delen! A foodies guide through Hong Kong:

Chinees:

Tai Wing Wah Restaurant
2/F Koon Wong Mansion, 2-6 On Ning Road, Yuen Long
-  Tak Lung Restaurant
G/F, 25-29 Hong Keung Street, San Po Kong
Yunfu
43-55 Wyndham Street, Central

 

 

-  Shui Hu Ju
68 Peel Street, Central
-  The Lin Heung Tea House
160-164 Wellington Street, Lan Kwai Fong, Central
-  Yung Kee Restaurant
32-40 WellingtonStreet, Lan Kwai Fong, Central
- Fook Lam Moon*
35-45 Johnston Road, Wan Chai
BO Innovation**
2F, J residence,18 Ship Street, Wan Chai
Tim’s Kitchen*
93 Jervois Street, Sheung Wan
- Lung King Heen***
4F, Four seasons Hotel,8 Finance Street, Central
- Man Wah*
Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road, Central
- Celebrity Cuisine**
1F, Lan Kwai Foong Hotel, 3 Kau U Fong, Central
- The Chairman*
18 Kau U Fong, Central

Dim Sum

Dim Sum, The art of Chinese tit-bits
63 Sing Woo Road, Happy Valley
Dim Sum Square
88 Jervois Street, Sheun Wan
- Maxims City Hall
City Hall, Low Block, 2nd floor
Dim Sum Specialty Store
G/F, 7 Tin Lok Lane, Wanchai

Noedels

- Chan Hon Kee
91B WanTau Street, Tai Po
Wing Wa Wonton Noodle, 89 Hennessy Road, Wan Chai
- Kau Kee, 21 Gough Street, Central
Tsim Chai Kee Noodle
98 Wellington Street, Central
-  Mak Man Kee
51Parkes Street, Jordan
-  Hung’s Delicacies*
Shop 4 GF, NganFai Building, 84-94 Warf Road, NorthPoint
- Loaf On*
49 See Cheung Street, Sai Kung
- Yau Yuan Xiao Jui
38 Ferry Street (ingang op Saikung Street), Jordan

 

Lees ook:Nominaties VENUEZ Hospitality & Style Awards 2012 bekend
Lees ook:Gordon Ramsay opent restaurant in Amsterdam, of toch niet?
Lees ook:Muziek in de keuken
Lees ook:De 50 beste restaurants ter wereld 2011
Lees ook:Wie is de chef? met BN’ers

2 Reacties // Reageer

2 thoughts on “Lekkere adresjes in Hongkong

  1. Herna

    @Katja, je hebt er veel werk aan gehad om dit bericht te posten maar ik betwijfel dat de lezers hier wat aan hebben.
    Herna

      /   Reply  / 
  2. Edith Dourleijn

    Ik krijg er juist heel veel zin van, om mijn koffers te pakken en naar Hongkong af te reizen.. Lekkere inspiratie opdoen, hmmm

      /   Reply  / 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>