Rubriek: Filmpjes

Ook in de culinaire wereld wordt wat afgefilmd. Ik zal in deze categorie de leukste filmpjes die ook maar iets met eten, drinken en koken te maken hebben voor je bij elkaar zetten.

Stier maakt supermarkt onveilig (filmpje)

Het zal je maar gebeuren. Je doet nietsvermoedend boodschappen in je buurtsuper en ineens sta je oog in oog met een stier! Het kon je dit afgelopen weekend overkomen in Ierland. In het plaatsje Ballinrobe ontsnapte een nog jonge stier van de markt en rende een supermarkt in. Op de bewakingscamera’s werd vastgelegd hoe de

Lees verder...

Simplisties keukengereedschap

Inspiratie voor je keuze voor de poll kan je opdoen in dit filmpje over de Simplistische Keuken van Van Kooten & De Bie. Meedoen aan de winactie kan ook nog steeds: leg onder dit bericht uit wat jouw favoriete tool in de keuken is en maak kans op het boek Tools for cooks van Christine McFadden. Een emailtje sturen aan

Lees verder...

Recept en filmpje: Aardappelchips met gerookte zalm en zachte kwarteleitjes

Het recept van vandaag is een amuse van een chefkok wiens werk met twee Michelinsterren is bekroond. En het mooie is dat deze kok zijn keukengeheimen graag met je deelt en jou leert om de mooiste gerechten te maken. Daarvoor heeft deze chef een serie boekachtige magazines onder de naam Mario&ik uitgegeven waarin hij stap voor

Lees verder...

Klanten worden gek in supermarkt (filmpje van bewakingscamera’s)

Van donderdag 30 oktober tot en met zondag 9 november 2008 vindt voor de tweede keer de Fairtrade Week plaats. Dat is een landelijke actieweek van Max Havelaar, waarin eerlijke producten in de schijnwerpers zullen staan. Onder het motto 'Make Fairtrade your business' zal prinses Maxima deze week openen.En om extra aandacht voor deze week te

Lees verder...

Culinair Cinema tijdens het Filmfestival

Tijdens het Nederlands Filmfestival dat tussen 24 september en 3 oktober in Utrecht plaatsvindt is het ook dit jaar weer mogelijk om al etend van echte culi-films te genieten. Het Culinair Podium organiseert 4 keer een Lunch of Diner voorstelling waarbij een film wordt getoond tijdens je lunch of diner. Culinaire cinema dus!En iedere film

Lees verder...

Het zat er al vroeg in bij Gordon Ramsay (filmpje)

Grappig filmpje over Gordon Ramsay als kind. Wie zijn autobiografie heeft gelezen weet dat hij als kind helemaal niet zo geïnteresseerd was in koken en eten, want daar was in zijn ouderlijk gezin echt geen tijd of geld voor. In die jaren droomde hij vooral van een mooie carrière als voetballer. Maar een heftige blessure

Lees verder...

En weer een nieuwe site met culi-filmpjes

Gistermiddag ging ie in première: (weer) een nieuwe Nederlandse site met culinaire filmpjes. Deze site heeft grootste plannen, want "geschreven recepten horen, wat ons betreft, nu toch wel tot het verleden", aldus het persbericht dat ik in mijn emailbox vond. Culinaire filmpjes met recepten, basistechnieken en recepten van top-koks.

Lees verder...

Heel veel kookfilmpjes

Kijk je graag naar tv-programma's over koken, of speur je graag naar filmpjes over recepten en kooktechnieken op YouTube, dan heb ik goed nieuws voor je. Sinds deze week is er een Nederlandse website in de lucht vol culinaire filmpjes.

Lees verder...

Recept Pasta met tuinbonen en pecorino (filmpje)

Eén van de leukste Nederlandse kookprogramma’s op tv vind ik McDonald’s Kitchen. Het is informatief, luchtig èn vegetarisch. Kok Andy McDonald is zelf geen vegetariër, maar grootgebruiker van groenten en laat zien hoe lekker je kunt eten als je groenten als basis neemt. Hij geeft groenten een glansrol op een manier die je misschien nog niet

Lees verder...

Kip op billboard (filmpje)

Ken je nog die reclame van Dove van een tijdje geleden waarin een doodgewone vrouw volledig in de make-over ging en totaal verknipt op een billboard kwam te staan? Een leuke parodie hierop is gemaakt door het Amerikaanse Foster Farms, een kippenboer die biologische kippen direct aan de consument verkoopt. Deze kippen groeien op normale

Lees verder...

Recept roerei

En? Is de omelet van gister nog gelukt? Of heb je te wild geroerd en werden het roereieren - die we eigenlijk beter kennen onder hun engelse naam: Scrambled Eggs? De Franse naam van roereieren is wellicht minder bekend en luidt Oeufs brouillés. Al schijnen ze niet hetzelfde resultaat te beschrijven. Ik leerde roereieren maken door een flinke klont

Lees verder...

fastfood-fight

Heb je ooit een hamburger sushi te lijf zien gaan? Of een leger van saté ander eten zien bombarderen? Rijstrolletjes of loempiá's zien exploderen? Of een bewapeningswedloop tussen een groeiende hamburger en een berg sla? Filmmaker en animator Stefan Nadelman laat het je zien!

Lees verder...

Tofu-worstelen om vegetarisme te promoten (filmpje)

Wat ze al niet verzinnen! In de Verenigde Staten heeft Peta, een dierenrechtenorganisatie, tal van bekende vrouwen ingeschakeld om de boodschap "eet vaker vegetarisch" voor het voetlicht te brengen. Daar is op zich niets mis mee. Maar de vrouwen worden gekleed in groenten om het eten hiervan te promoten. Alyssa Milano (nog steeds het meest bekend

Lees verder...

Filmpje van sexy groenten verboden (filmpje)

Niet schokkend, niet spectaculair, wel zinneprikkelend en inspirerend. Toch werd dit promo-filmpje van de Engelse Vegetariërsbond op de Engelse tv verboden omdat het té sexy of te aanstootgevend zou zijn. Ik vind het vooral prachtig gemaakt, maar vorm gerust je eigen mening.

Lees verder...