Iedere vrijdag test ik een product uit in mijn Testkeuken. Vandaag ga ik een multifunctionele snijmachine uittesten.

Ongemerkt verdween het merk, en daarmee gelukkig ook dat vervelende deuntje. Maar Moulinex is terug en ik mocht één van de nieuwe producten, de Fresh Express (zie hiernaast), uitproberen. 
   

Wat is het?
De Fress Express is het paradepaardje van de nieuwe Red Ruby-collectie, lees ik in het perbericht. Het is een aparaat waarmee je kunt snijden en raspen. De invulopening zit bovenin. En door één van de gekleurde kegeltjes er aan de voorkant in te stoppen, kan je groenten, fruit, kaas en zelfs noten en chocolade raspen of snijden. Iedere kleur staat voor een eigen functie: fijn raspen, grof raspen, fijn snijden, grof snijden en schaven.

Werkt het?
Na even puzzelen, zeg ik ja! Laat het me uitleggen. De gekleurde kegeltjes met de snij- of raspfunctie steek je in het houdertje aan de voorkant. Dan druk je kort op de knop en zo draait het kegeltje zich vast. Maar bij mij bleef het kegeltje er maar uitvallen. Eén keer wilde ik het op zijn plaats houden en drukte ik met mijn andere hand, waarmee ik de machine op z’n plaats wilde houden, per ongeluk op de startknop. Er zijn geen ongelukken gebeurd, maar het idee van tamelijk loszittende kegeltjes is even wennen.
Maar het kegeltje blijft door de vaart waarmee het ronddraait keurig op z’n plek, als je de groenten of kaas (chocolade en noten heb ik niet geprobeerd) in de vulopening doet. Alles komt mooi gesneden door de machine. Ook vliegt de groente, zoals ik in eerste instantie verwachtte, niet alle kanten in het rond, maar keurig in het bakje dat ik eronder had gezet. Kijk ook maar even naar het filmpje hieronder.

Over nagedacht
Het aantrekkelijke van de Fresh Express is dat ze over het ontwerp behoorlijk goed hebben nagedacht. De gekleurde kegeltjes bewaar je in het apparaat (zie foto of het filmpje) en ook kan je achterin het snoer in het apparaat kwijt. Zo blijft het ook in de kast een mooi, klein compact apparaat.
Maar tot slot nog wel een kritische noot. Waarom zijn er drie verschillende kleuren rood gebruikt in de Fresh Expresss? De voorkant is rood, één van de kegeltjes is rood en ook de grote startknop achter de vulopening is rood. Maar het is drie keer een andere kleur rood, die helaas met elkaar ‘vloeken’.

Normaal gesproken doe ik alles met mijn koksmes of oude staande rasp die nog uit mijn studententijd stamt. Maar ik moet eerlijk bekennen, de Fresh Express pak ik er nu regelmatig bij. Door zijn compactheid, het feit dat alles in de vaatmachine kan en natuurlijk de snelheid waarmee je iets snijdt of raspt. Maar eh, hoe krijg ik nu dat deuntje “Moulinex, daar heb je meer aan” uit mijn hoofd?

Red Ruby collectie – Fresh Express – winkeladviesprijs €59,95

—

Lees ook:Fast, fresh, simple
Lees ook:De pureeknijper [de testkeuken]
Lees ook:Recept Geroosterde noten
Lees ook:Groenten à la pasta
Lees ook:Recept Zuurkoolschotel met pompoen

Heb jij Koken.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!