In 2011 organiseert Grand Café Groeneveld samen met wetenschapsjournalist Lizet Kruyff Culinaire lunches & brunches in kasteel Groeneveld. De lunches worden georganiseerd binnen het thema Mens & Dier.  Leidraad zijn de hedendaagse voedselstromingen uit de underground. De buffetten worden samengesteld en geïntroduceerd met een korte inleiding door een culinair journalist.

En Onno Kleyn zal de serie morgen aftrappen. 

Het jaarthema van Groeneveld is de relatie tussen Dier & Mens, en dat thema hebben we aangegrepen om culinair journalisten te vragen samen met de chef van het Grandcafé een lunchmenu samen te stellen. Onno Kleyn is de eerste bij wie jullie kunnen aanschuiven. Zondag 9 januari om half één, om precies te zijn. Eerst leidt Onno op zijn eigen onnavolgbare wijze thema en menu in, daarna gaan we eten. Wel reserveren natuurlijk, er is maar beperkt plaats in het Grandcafé.

Felix Wilbrink
De gast voor zondag 6 februari is Felix Wilbrink, culinair journalist bij Dagblad De Telegraaf. Daar schijft hij iedere dag in de rubriek Eten en Genieten en verzorgt de recepten. Ook heeft hij een eigen blog.

Culinaire lunches en brunches - Kasteel Groeneveld – Baarn
Kosten deelname € 25,- voor volwassenen en € 12,50 voor kinderen tot 12 jaar, reserveren via reserveringsbureau@minlnv.nl of 035-5480994

—

Lees ook:Culinair reiswoordenboek
Lees ook:Lezing en proeverij culinaire geschiedenis
Lees ook:Leren schrijven over eten en drinken
Lees ook:Het Vermakelijk Landleven
Lees ook:Kasteel Engelenburg